Boloñesa vegana

Después de 1 semana larga (estuve un poquito enredada) ensayé la boloñesa vegana y déjenme decirles que quedó deliciosa. Adapté una receta de mi casa, simplemente reemplacé la salsa de tomate por una salsa de tomate casera (receta aquí) y la carne molida por las lentejas cocinadas. Ingredientes: -1/2 cebolla blanca picada. -1 diente de … More Boloñesa vegana

Salsa de tomate

Esta salsa es una salsa de tomate que usé en la receta de la boloñesa de lentejas, entonces se las voy a dejar por aquí para que la hagan. La pueden usar solita o en la boloñesa (receta de la boloñesa aquí). Para esta receta solo necesitan: -3 tomates maduros. -1/4 cebolla blanca. -Aceite de … More Salsa de tomate

Blondies de coco

Textura 10/10. Sabor 10/10. Facilidad 10/10 Estos blondies quedaron absolutamente deliciosos y lo mejor es que son hechos con ingredientes saludables y fáciles de conseguir. Ingredientes húmedos: -2 huevos. -1/4 taza de leche de coco (u otra). -Esencia de vainilla. -1/4 taza de aceite de coco. Ingredientes secos: -1/4 taza de harina de coco. -1/4 … More Blondies de coco

Leche de avena

Leches vegetales hay muchísimas. Yo ya he hecho algunas que encuentras anteriormente en el blog (de almendras, macadamia, etc) y hoy te voy a mostrar como hacer otra deliciosa y muy económica: ¡LECHE DE AVENA! Necesitas: -1 taza de avena en hojuelas. -4 tazas de agua. OPCIONAL:. -Esencia de vainilla. -Algún endulzante al gusto. -Pizca de … More Leche de avena

Flor de aguacate

La flor de aguacate es una presentación decorativa hermosa y muy fácil de hacer, solo es cuestión de practicarla para que quede cada vez más pulida y perfecta. Para hacerla debes escoger un aguacate maduro, no tan blando que se deshaga en tus manos, ni tan duro que se quiebre al doblarlo. Corta el aguacate … More Flor de aguacate

Cheesecake brownies

¡No tengo palabras para describir esta delicia! Es fácil de hacer, con ingredientes que se consiguen en cualquier lugar y además son una opción de postre muchísimo más saludable que un cheesecake brownie común. Para el brownie licúan: -2 huevos. -1/2 taza de miel. -Esencia de vainilla. -1 taza avena en hojuelas. -1/2 taza de … More Cheesecake brownies

Torta de chocolate

No se si ya almorzaron, pero les dejo para el postre esta torta de chocolate que van a amar. Ingredientes: –1/2 taza de avena en hojuelas. -1/2 taza de harina de almendras (puedes reemplazar por 1/2 más de avena, pero la textura queda diferente). -1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar. -2 huevos. -1/4 … More Torta de chocolate