Mugcake de Chocolate -1 huevo. -1 cucharada de crema de nuez. -Endulzante al gusto. -Pizca de sal. -1 cdita de polvo de hornear. -1 cda de cacao en polvo. -2 cdas de avena molida o harina de almendras. -Opcional: 1 cda de chocolate oscuro derretido. Mezclan bien, al microondas por 1 minuto y medio y … Sigue leyendo 2 recetas de Mugcake/Tortica de microondas (de zanahoria y de chocolate)
Egg Muffins
Para los muffins solo tienen que mezclar huevo con lo que quieran. Yo usé quedo mozzarella y hogao (¿aliños?) que se hacen con tomate, cebolla, cilantro, todo salteado con un poquito de aceite de oliva. Además añadí un poquito de sal, revolví bien y puse esa mezcla en moldes de silicona para muffins en el … Sigue leyendo Egg Muffins
Pancakes (Low-Carb)
¡Aprovecho estos días en mi casa para desayunar con calma e hice estos pancakes y quedaron deliciosos! Ingredientes: -1/2 manzana verde rallada. -1/2 banano. -1/3 taza de harina de almendras (se puede reemplazar por otra harina). -1 huevo. -Esencia de vainilla. -Pizca de sal. Mezcla todo súper bien y pon la mezcla en un sartén … Sigue leyendo Pancakes (Low-Carb)
Torta de Snickers
¡Hagan esta delicia porfavor y me cuentan que tal! El sabor me pareció perfecto, lo único que modificaría un poquito sería la textura de la torta porque me gustaría más mojadita, pero ustedes pueden jugar con los ingredientes para mejorar esa textura (agregar aceite de coco, leche vegetal, reducir cantidad de avena o algo así). TORTA: … Sigue leyendo Torta de Snickers
Queso cheddar Vegano
Ingredientes: -1 papa sin cáscara y 1/2 zanahoria cocinadas. -1/2 cebolla morada y 1 diente de ajo sofritos en aceite de oliva. -2 cucharadas de crema de marañones, macadamia o almendras. Puedes añadir 1/2 aguacate Hass también, pero el color cambia mucho. -El jugo de 1 limón grande. -Sal y pimienta al gusto. -Condimentos al … Sigue leyendo Queso cheddar Vegano
Brownie Waffles
No podía dejar de compartirles esta delicia que hice hace poquito apenas para que los preparen en sus desayunos. Ingredientes: -1/2 aguacate hass (créanme que no sabe a aguacate y le mejora al 100% la textura). -1 banano mediano/pequeño. -2 cucharadas de cacao en polvo. -1 huevo. -4 cucharadas de harina de almendras (puedes reemplazar … Sigue leyendo Brownie Waffles
Tostadas francesas de chocolate
¡Me las estaba SOÑANDO desde ayer! Ingredientes: -Pan tajado (yo usé el integral que hicimos en clase de panadería). -1 huevo. -1 chorrito de leche de tu preferencia (yo usé de almendras). -1/2 cucharada de cacao en polvo. -Esencia de vainilla. -Stevia o endulzante al gusto. -Pizca de sal. Preparación: Mezcla todo super bien (menos … Sigue leyendo Tostadas francesas de chocolate
Waffles de batata (Sweet Potato)
Encontré BATATA en el mercado y lo primero que se me ocurrió fue hacer WAFFLES ¡Quedaron deliciosos! Solo tienes que rallar la batata (yo usé 1/2). Agrega 1 huevo, canela, esencia de vainilla, stevia o endulzante al gusto y una pizca de sal. Mezcla bien y ponlo en la wafflera previamente engrasada y ¡listo! Disfruta … Sigue leyendo Waffles de batata (Sweet Potato)
Pancakes de chocolate
¡Los pancakes son todo lo que está bien en el mundo! Ingredientes (para 2 personas): -2 huevos. -Esencia de vainilla. -Stevia o endulzante al gusto. -Pizca de sal. -1 cdita de polvo de hornear. -2 cdas de cacao en polvo. -1/2 taza de harina de almendras o de avena molida. Preparación: Mezcla muy bien. Pon … Sigue leyendo Pancakes de chocolate
Salsa Verde
Es como una mayonesa casera, saborizada y el sabor es delicioso. La usamos en el Sandwich Bar del cumpleaños de mi mamá en enero y fue todo un éxito. Ingredientes: -2 huevos. -Aceite de oliva (mejor si es de sabor suave/neutro). -El jugo de 2 limones (o al gusto). -3 dientes de ajo (o al … Sigue leyendo Salsa Verde
