¡Yo no puedo creer que yo no les había puesto esta receta! La hice hace mil años (jajaja) y no se las puse aquí nunca y borrando fotos del cel me la encontré y pues, mas vale tarde que nunca, así que por aquí se las dejo para que puedan hacerla. Ingredientes: –1 taza de avellanas. … More Crema de avellanas “Nutella”
¡Esta sopa siempre es una buena elección! Es deliciosa, natural y muy fácil de hacer… Ingredientes: -3 tomates maduros. -1 zanahoria. -1/2 cebolla blanca. -1 diente de ajo. -Aceite de oliva. -Sal y pimienta. Preparación: Cocina zanahoria en rodajas y los tomates enteros en agua (primero la zanahoria que es mas dura, luego los tomates). … More Crema de tomate
“Nuggets” de Coliflor o “Alitas de no-pollo” o como le quieran llamar a esto jajaja. La idea era hacer una versión deliciosa, low carb y sin carne y lo logré. Ingredientes: -1 coliflor. -Especias al gusto (paprika, ajo en polvo, sal, etc). -1 huevo. -1/2 taza de harina de almendras. -Tu salsa favorita (ojalá … More “Nuggets” de Coliflor
Sabor 10/10 nutrientes 10/10 facilidad 10/10. Es ideal para incluir más vegetales a nuestra alimentación sin darnos cuenta (especialmente el brócoli que es de los que más duro le da a muchas personas). Ingredientes: -1 brocoli cocinado. -1/2 aguacate. -1/4 taza aceite de oliva. -1 cda de soya. -El jugo de 1 limón. -2 puñados … More Pesto cremoso
Todo porque ayer iba a hacer hummus y cuando fui a comprar garbanzos de lata NO HABÍA y no me daba tiempo de cocinar garbanzos crudos, entonces ensayé con arvejas de lata y taraaannn ¡UNA DELICIA! Ingredientes: -El contenido de 1 lata grande (sin el líquido) de arvejas. -2 dientes de ajo. -El jugo de 1 limón … More Hummus de arvejas
Esta era la receta de barras de granola que hice esta semana para YouTube. Quedaron muy ricas y son fáciles de hacer. Perfectas como snack. Ingredientes: -1 taza de avena en hojuelas. -1/2 taza de almendras fileteadas. -1/4 taza de miel maple o de agave. -1/4 taza de mantequilla de nuez. Yo usé de marañones, … More Barras de granola
Estaba haciendo 2 recetas diferentes de barras de granola para YouTube… Una de las recetas salió perfecta, la otra se me deshizo, pero quedó esta granola que está deliciosa, así que les voy a compartir la receta. Ingredientes: –1 y 1/2 taza de avena en hojuelas. -1/2 taza de macadamias. -1/4 taza de chocolate blanco … More Granola de chocolate blanco y macadamia
No son solo para veganos, también para personas que no son tolerantes a la lactosa o que no pueden comer huevo o incluso para cualquiera sin restricciones que quiera probar una versión diferente. Usa un pan que no tenga huevos ni leche. En el mercado hay muchas opciones y no necesariamente son marcas veganas o … More Tostadas francesas (veganas)
Estas bolitas de coco son muy fáciles y ricas. Mis papás dicen que parecen panelitas de Copelia (si eres colombiano entenderás la referencia). Ingredientes: -4 cucharadas de harina de coco -4 cucharadas de aceite de coco -2 cucharadas de coco rallado sin azúcar -Stevia al gusto. Preparación: Forma bolitas con tus manos. Refrigera. ¡Listo!
Les confieso que yo odiaba el tofu. Me aterraba el sabor y la textura, pero gracias a un taller al que asistí de comida vegana, descubrí varias formas de prepararlo que me tienen enamorada. Este dip quedó delicioso y es muy fácil de hacer. Ensáyenlo y me cuentan que tal. Ingredientes: -1 bloque de tofu sabor … More Dip de tofu y tomates secos
