¡Simplemente delicioso! Ingredientes: -2 manzanas verdes ralladas sin cáscara. -2 cditas de stevia. -1/2 taza mantequilla de maní u otra nuez (marañón, macadamia, almendra). -1/2 taza semillas de calabaza o nueces. -Esencia de vainilla. -1 cda de canela y especias al gusto como nuez moscada, clavos molidos, etc. -2 cditas de polvo de hornear. -1 … Sigue leyendo Pan de manzana (vegano)
Cheesecake bites
-Sugar free (el cheesecake). -Low carb. -Deliciosos. Tenía en mis pendientes estos bocaditos hace rato y hoy me animé por fin y me arrepiento de no haberlos hecho antes. Intrucciones para 10 porciones que me salieron Para la base procesa bien hasta obtener algo así como una harina pegajoza: -1/2 taza de avena en hojuelas. … Sigue leyendo Cheesecake bites
Leche y harina de coco
Esta receta se puede hacer con coco fresco, pero se que a muchos les da pereza o les parece más complicado partir el coco y todo eso, entonces les dejo una versión flash. Ingredientes: -1 taza de coco rayado sin azúcar. Lo consiguen en mercados normales y mercados saludables. -2 tazas de agua. Preparación: Licúan … Sigue leyendo Leche y harina de coco
Galletas con chips de chocolate (Gluten free, sugar free)
Deliciosas y sin azúcar ni gluten. Ingredientes: -1 taza harina de garbanzos (la consigues en algunos mercados normales y en cualquier mercado saludable). -1 huevo. -1/4 taza aceite de coco. -1/2 cdita de stevia o al gusto. A mi me gustaron así, pero si te gustan más dulces puedes ponerle más. -Pizca de sal. -Esencia … Sigue leyendo Galletas con chips de chocolate (Gluten free, sugar free)
Crema de avellanas “Nutella”
¡Yo no puedo creer que yo no les había puesto esta receta! La hice hace mil años (jajaja) y no se las puse aquí nunca y borrando fotos del cel me la encontré y pues, mas vale tarde que nunca, así que por aquí se las dejo para que puedan hacerla. Ingredientes: -1 taza de avellanas. … Sigue leyendo Crema de avellanas “Nutella”
Cheesecake 2 recetas: frutos rojos y limón
Alto en proteína, bajo en carbohidratos. Queda delicioso y facilísimo de hacer. Perfecto para fiestas y reuniones y por su bajo contenido de carbohidratos es una opción que se puede comer perfectamente como snack. FRUTOS ROJOS Ingredientes: Para la base: En este trituré y mezclé en el procesador galletas con ghee (pueden usar granola … Sigue leyendo Cheesecake 2 recetas: frutos rojos y limón
Hummus de arvejas
Todo porque ayer iba a hacer hummus y cuando fui a comprar garbanzos de lata NO HABÍA y no me daba tiempo de cocinar garbanzos crudos, entonces ensayé con arvejas de lata y taraaannn ¡UNA DELICIA! Ingredientes: -El contenido de 1 lata grande (sin el líquido) de arvejas. -2 dientes de ajo. -El jugo de 1 limón … Sigue leyendo Hummus de arvejas
Pan con arándanos
Este pan de avena con arándanos quedó demasiado rico. Se los recomiendo y la verdad está muy fácil de hacer. Es perfecto para snacks o incluso para el desayuno. Ingredientes: -1/4 taza mantequilla de nuez. Yo usé de marañones, pero pueden usar la que quieran! Yo les recomiendo que usen una con sabor neutral como la … Sigue leyendo Pan con arándanos
Dip de tofu y tomates secos
Les confieso que yo odiaba el tofu. Me aterraba el sabor y la textura, pero gracias a un taller al que asistí de comida vegana, descubrí varias formas de prepararlo que me tienen enamorada. Este dip quedó delicioso y es muy fácil de hacer. Ensáyenlo y me cuentan que tal. Ingredientes: -1 bloque de tofu sabor … Sigue leyendo Dip de tofu y tomates secos
Brownies integrales
¡Esta receta es fácil y deliciosa! Solo necesitan: -1 taza de harina de trigo integral (también pueden usar harina de almendras o avena molida). -1/2 taza de panela molida (pueden reemplazar por otro endulzante al gusto). -1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar. -1/2 cdita de polvo de hornear. -2 huevos. -1/4 taza de … Sigue leyendo Brownies integrales
