Creo que en parte mi amor por la cocina se debe a mi papá, que es el que siempre nos cocina en mi casa. Por lo general no cocina muy saludable, pero ayer nos sorprendió con este salmón y se los voy a compartir para que lo puedan hacer porque está facilísimo y muy rico. … More Salmón alcaparrado
¡Mi nuevo snack favorito! Perfecto para las personas que quieren ideas de snacks low-carb (bajitos en carbohidratos). Se pueden comer en cualquier momento, incluso para la cena es una buena opción (tal vez acompañado por algo más) y también son un pasante perfecto para las visitas. Estos rollitos los hice en 2 minutos y quedaron increíbles. … More Zuchinni Rolls
La verdad no me gustan la mayoría de las ensaladas que no hago yo, porque me parece que solo tienen lechuga y lechuga y nada más. A mis ensaladas y bowls, para que queden como a mí me encantan, yo les pongo casi siempre: Una base: como mezclum, lechuga, espinaca, kale, etc. O si quiero … More ¿Cómo armo la ensalada perfecta?
Estos nuggets me recuerdan a la infancia, solo que saben mejor, son fáciles de hacer y no tienen harina ni son fritos. Ingredientes: -1 porción de pechuga de pollo. -Harina de coco (pueden reemplazar por avena molida). Aproximada 2-3 cucharadas. -1 huevo. -Coco rayado deshidratado sin azúcar. Aproximadamente 4-5 cucharadas. Preparación: Cortamos el pollo en … More “Nuggets” de pollo
El sabor, la textura y la facilidad hacen de estos los mejores brownies saludables. Nada que envidiarle a los normales. Ingredientes: -1/2 taza de harina de coco (pueden reemplazarla por 1 y 1/2 tazas de avena molida). -3 huevos. -4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. -Endulzante al gusto. Yo usé 1/2 taza de … More Brownies saludables
Estos deliciosos muffins de zanahoria y chocolate son altos en proteína y bajitos en carbohidratos. Son perfectos como snack y se hacen fácil y rápido. Ingredientes: -1/2 taza de harina de coco. 3 huevos. -1 scoop de proteina de vainilla. -1 taza de zanahoria rayada. -1/4 taza de azúcar de coco o panela (pueden endulzar … More Low-Carb muffins de zanahoria y chocolate
LOW-CARB hace referencia a bajo en carbohidratos. Estas bolitas son perfectas para calmar un antojo de dulce, además nos dan mucha energía, son veganas, deliciosas y muy fáciles de hacer. -1 taza de harina de almendras. -1/2 taza de mantequilla de almendras. -Stevia al gusto (yo usé 3 sobres). -1 pizca de sal (ayuda a … More Bolitas de energía Low-Carb (sabor chocolate)
LOW-CARB hace referencia a bajo en carbohidratos. Si quieres comer pancakes (tortitas) pero por algún motivo no debes comer carbohidratos, ya sea por una dieta especial que te mandó tu doctor o nutricionista o porque simplemente quieres comerte los carbohidratos de otra forma, estos pancakes son perfectos, pues son deliciosos y muy fáciles de hacer, … More Low-Carb Pancakes
