Ingredientes: -1/2 banano hecho puré. -3 cdas de harina de almendras. -1 huevo. -Opcional: Stevia y esencia de vainilla. -Pizca de sal. Preparación: Mezcla bien y al microondas durante 1 minuto y medio. ¿Se puede hacer en air fryer o en horno? si, pero no se cuanto tiempo. Yo le puse chips de chocolate, mantequilla … Sigue leyendo Mug Cake de Banano (Low-Carb y Gluten Free)
Pancakes (Low-Carb)
¡Aprovecho estos días en mi casa para desayunar con calma e hice estos pancakes y quedaron deliciosos! Ingredientes: -1/2 manzana verde rallada. -1/2 banano. -1/3 taza de harina de almendras (se puede reemplazar por otra harina). -1 huevo. -Esencia de vainilla. -Pizca de sal. Mezcla todo súper bien y pon la mezcla en un sartén … Sigue leyendo Pancakes (Low-Carb)
Low-Carb Mugcake
Es una tortica en un mug/taza, se hace en el microondas y es perfecto para matar antojos de postre al instante. Ingredientes: -1 huevo. -1 cda de harina de coco. -Esencia de vainilla. -Stevia al gusto. -Pizca de sal. -1 cda de arándanos deshidratados. -1 cda de chips de chocolate amargo. Preparación: Mezcla todo. Pon … Sigue leyendo Low-Carb Mugcake
Cheesecake bites
-Sugar free (el cheesecake). -Low carb. -Deliciosos. Tenía en mis pendientes estos bocaditos hace rato y hoy me animé por fin y me arrepiento de no haberlos hecho antes. Intrucciones para 10 porciones que me salieron Para la base procesa bien hasta obtener algo así como una harina pegajoza: -1/2 taza de avena en hojuelas. … Sigue leyendo Cheesecake bites
Torta de vainilla (y coco )
Low carb, sugar free, gluten free, vegana. Tenía la intención de hacer una torta que solo supiera a vainilla, pero quedó sabiendo mucho a coco por la harina que le mezclé . Igual sabe delicioso, pero seguiré haciendo ensayos para la de vainilla (que sea vegana, sugar free y gluten free). Ingredientes: -1 taza de … Sigue leyendo Torta de vainilla (y coco )
Crema de tomate
¡Esta sopa siempre es una buena elección! Es deliciosa, natural y muy fácil de hacer... Ingredientes: -3 tomates maduros. -1 zanahoria. -1/2 cebolla blanca. -1 diente de ajo. -Aceite de oliva. -Sal y pimienta. Preparación: Cocina zanahoria en rodajas y los tomates enteros en agua (primero la zanahoria que es mas dura, luego los tomates). … Sigue leyendo Crema de tomate
Pan de banano (low-carb)
Ya les he puesto pan de banano vegano, normal y este es una opción más bajita en carbohidratos que las otras... ¡Quedó delicioso y muy fácil! Ingredientes: - 3 bananos entre más maduros mejor (casi a punto de podrirse jajaja). -2 huevos. -1 taza de harina de almendras. -Pizca de sal. -Esencia de vainilla. Preparación: … Sigue leyendo Pan de banano (low-carb)
“Nuggets” de Coliflor
“Nuggets” de Coliflor o “Alitas de no-pollo” o como le quieran llamar a esto jajaja. La idea era hacer una versión deliciosa, low carb y sin carne y lo logré. Ingredientes: -1 coliflor. -Especias al gusto (paprika, ajo en polvo, sal, etc). -1 huevo. -1/2 taza de harina de almendras. -Tu salsa favorita (ojalá … Sigue leyendo “Nuggets” de Coliflor
Pesto cremoso
Sabor 10/10 nutrientes 10/10 facilidad 10/10. Es ideal para incluir más vegetales a nuestra alimentación sin darnos cuenta (especialmente el brócoli que es de los que más duro le da a muchas personas). Ingredientes: -1 brocoli cocinado. -1/2 aguacate. -1/4 taza aceite de oliva. -1 cda de soya. -El jugo de 1 limón. -2 puñados … Sigue leyendo Pesto cremoso
Cheesecake 2 recetas: frutos rojos y limón
Alto en proteína, bajo en carbohidratos. Queda delicioso y facilísimo de hacer. Perfecto para fiestas y reuniones y por su bajo contenido de carbohidratos es una opción que se puede comer perfectamente como snack. FRUTOS ROJOS Ingredientes: Para la base: En este trituré y mezclé en el procesador galletas con ghee (pueden usar granola … Sigue leyendo Cheesecake 2 recetas: frutos rojos y limón
