Para los muffins solo tienen que mezclar huevo con lo que quieran. Yo usé quedo mozzarella y hogao (¿aliños?) que se hacen con tomate, cebolla, cilantro, todo salteado con un poquito de aceite de oliva. Además añadí un poquito de sal, revolví bien y puse esa mezcla en moldes de silicona para muffins en el … Sigue leyendo Egg Muffins
Pancakes (Low-Carb)
¡Aprovecho estos días en mi casa para desayunar con calma e hice estos pancakes y quedaron deliciosos! Ingredientes: -1/2 manzana verde rallada. -1/2 banano. -1/3 taza de harina de almendras (se puede reemplazar por otra harina). -1 huevo. -Esencia de vainilla. -Pizca de sal. Mezcla todo súper bien y pon la mezcla en un sartén … Sigue leyendo Pancakes (Low-Carb)
Brownie Waffles
No podía dejar de compartirles esta delicia que hice hace poquito apenas para que los preparen en sus desayunos. Ingredientes: -1/2 aguacate hass (créanme que no sabe a aguacate y le mejora al 100% la textura). -1 banano mediano/pequeño. -2 cucharadas de cacao en polvo. -1 huevo. -4 cucharadas de harina de almendras (puedes reemplazar … Sigue leyendo Brownie Waffles
Tostadas francesas de chocolate
¡Me las estaba SOÑANDO desde ayer! Ingredientes: -Pan tajado (yo usé el integral que hicimos en clase de panadería). -1 huevo. -1 chorrito de leche de tu preferencia (yo usé de almendras). -1/2 cucharada de cacao en polvo. -Esencia de vainilla. -Stevia o endulzante al gusto. -Pizca de sal. Preparación: Mezcla todo super bien (menos … Sigue leyendo Tostadas francesas de chocolate
Waffles de batata (Sweet Potato)
Encontré BATATA en el mercado y lo primero que se me ocurrió fue hacer WAFFLES ¡Quedaron deliciosos! Solo tienes que rallar la batata (yo usé 1/2). Agrega 1 huevo, canela, esencia de vainilla, stevia o endulzante al gusto y una pizca de sal. Mezcla bien y ponlo en la wafflera previamente engrasada y ¡listo! Disfruta … Sigue leyendo Waffles de batata (Sweet Potato)
Pancakes de chocolate
¡Los pancakes son todo lo que está bien en el mundo! Ingredientes (para 2 personas): -2 huevos. -Esencia de vainilla. -Stevia o endulzante al gusto. -Pizca de sal. -1 cdita de polvo de hornear. -2 cdas de cacao en polvo. -1/2 taza de harina de almendras o de avena molida. Preparación: Mezcla muy bien. Pon … Sigue leyendo Pancakes de chocolate
Hashbrown Waffles Recargados
Una receta fácil, práctica y muy deliciosa para alegrar tus mañanas. Ingredientes: -1 papa rallada. -1 huevo. -1 tajada o un puñado de queso (mozzarella o de tu preferencia). -Sal, pimienta y paprika al gusto. Mezcla todo muy bien, ponlo en la wafflera previamente engrasada y disfruta con guacamole y queso griego (o un poquito … Sigue leyendo Hashbrown Waffles Recargados
Waffles de banano
Desayunito flash, perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo, pero queremos desayunar algo diferente, delicioso, saludable y práctico. Ingredientes: -1/2 banano. -1 huevo. -3 cdas de avena (en hojuelas o molida). -1 cdita de polvo de hornear. -1 cdita canela. -Esencia de vainilla. Preparación: Mezcla todo bien. Pon la mezcla en la wafflera previamente engrasada. … Sigue leyendo Waffles de banano
Huevos Mexicanos
Les presento mi versión de lo que desayunábamos casi todos los días en Tulum, ¡no se imaginan la delicia! ¡Tienen que preparar esto! Puse cebolla morada en limón mientras preparaba lo otro (como 10 o 15 minutos). Corté una tortilla en forma de nachos y lo puse en el horno a 180c hasta que estuvieran … Sigue leyendo Huevos Mexicanos
Pan de banano (low-carb)
Ya les he puesto pan de banano vegano, normal y este es una opción más bajita en carbohidratos que las otras... ¡Quedó delicioso y muy fácil! Ingredientes: - 3 bananos entre más maduros mejor (casi a punto de podrirse jajaja). -2 huevos. -1 taza de harina de almendras. -Pizca de sal. -Esencia de vainilla. Preparación: … Sigue leyendo Pan de banano (low-carb)
