Hummus de Batata

Hello! Les tengo una receta deliciosa: Hummus/Dip de batata (Sweet Potato). TIP: Esta receta sirve para hummus de lo que sea, simplemente reemplazan la batata por algún grano cocinado como garbanzos, lentejas, frijoles negros, arvejas, etc. Y listo. Ingredientes: -2 batatas. A veces las consigues en mercados comunes, pero también las puedes comprar en los … Sigue leyendo Hummus de Batata

Torticas de frijoles blancos (veganas)

Una opción súper buena para los días sin carne y la verdad para cualquier día porque quedaron deliciosas. Ingredientes: -1 taza de frijoles blancos cocinados. -1/2 cebolla blanca. -2 dientes de ajo. -1/2 taza de avena en hojuelas. -1/2 zanahoria rayada. -Sal al gusto. Preparación: En un sartén sofríe en aceite de oliva la cebolla … Sigue leyendo Torticas de frijoles blancos (veganas)