PANCAKES DE CHOCOLATE (Low-Carb y Sugar-Free)

Ingredientes:
-1/3 taza de harina de almendras.
-1 huevo.
-3 cdas de leche de tu preferencia. Yo usé de almendras.
-1 cda de cacao en polvo sin azúcar.
-1 cda de mantequilla de maní o de otra nuez. Yo usé de marañones.
-Stevia o endulzante al gusto.
-Pizca de sal.
-1 cdita de canela en polvo (opcional).

Preparación:

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Pon la mezcla en el sartén previamente engrasado (a mi me salieron 3). Cocina por ambos lados.
  3. ¡Disfruta!


PUDÍN DE CHÍA DE CHOCOLATE

También puede ser un postrecito, snack, lo que quieras! No tiene azúcar y es bajito en carbohidratos.

Ingredientes:

-1/2 taza de leche de tu preferencia. Yo usé de almendras.
-2 cdas de semillas de chía.
-1 cda de cacao en polvo sin azúcar.
-1 cdita de stevia o al gusto.

Mezcla todo bien, refrigera toda la noche y disfruta!!! Puedes comértelo solito o agregarle fruta, granola, lo que te guste.

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