Caserola de Tostadas Francesas

Ingredientes:

-2 tajadas de pan. Te recomiendo el integral de @ccg.bakery .

-1/4 taza de leche de almendras.

-1/4 taza de yogurt griego.

-1 huevo.

-1 cda azúcar de coco u otro endulzante de tu preferencia.

-1 cdita de esencia de vainilla.

-Pizca de sal.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°c. Pueden ensayarlas en sartén, pero no se si quedan igual.
2. Licúa todos los ingredientes, excepto el pan.
3. Corta las tajadas de pan y ponlas en un sartén o molde apto para horno previamente engrasado. Báñalas con la mezcla.
4. Hornea a 180°c durante 15 minutos aproximadamente.
5. Sirve y disfruta con lo que más te guste.