Ingredientes:

-1 taza de avena molida (pueden comprar avena en hojuelas y licuarla o procesarla para que quede molida).

-2 tazas de queso mozzarella rallado.

-3 huevos.

-1 cdita de polvo de hornear.

-Sal al gusto.

-Opcional: agregar bocadillo (dulce de guayaba) en trocitos.

Preparación:

  1. Precalientan el horno a 180°c.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un bowl, primero los secos y luego los húmedos.
  3. Pon la mezcla en un molde para muffins previamente engrasado (o en moldes de silicona que no se tienen que engrasar) y hornea a 180°c durante 20-30 minutos aproximadamente (puede variar depende del horno).

¡Disfruta!

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