¡Aprovecho estos días en mi casa para desayunar con calma e hice estos pancakes y quedaron deliciosos!
Ingredientes:
-1/2 manzana verde rallada.
-1/2 banano.
-1/3 taza de harina de almendras (se puede reemplazar por otra harina).
-1 huevo.
-Esencia de vainilla.
-Pizca de sal.
Mezcla todo súper bien y pon la mezcla en un sartén previamente engrasado para que dore por ambos lados.
TE SUGIERO hacer los pancakes pequeños, pues la mezcla no es tan fácil de manipular y si los haces muy grandes probablemente se te desbaraten al voltearlos.
Los acompañé con otro pedacito de banano, miel y almendras.
