Torta-Pan de “Snickers”

Y digo de Snickers porque tiene chocolate, maní y “caramelo” y a mi me acordó a una Snickers cuando lo probé.

Ingredientes:
-1/2 taza de mantequilla de maní.
-2 huevos.
-1/2 taza avena en hojuelas (o molida).
-1/4 taza de azúcar de coco (u otro endulzante al gusto).
-Esencia de vainilla.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºc.
  2. Mezcla todos los ingredientes, primero húmedos, luego secos.
  3. Divide la mezcla en 2.
  4. A una de las mitades agrégale 2 cdas de cacao en polvo.
  5. Pon ambas mezclas en un molde previamente engrasado. Las vas combinando con una espátula para que quede “marmoleada”.
  6. Agrega chips de chocolate y maní salado encima.
    Opcional: agregar 2 cdas de dulce de dátiles también mezclando como “marmoleado” (este sería como el toque de caramelo).
  7. Hornea a 180ºc por 25 min aproximadamente y listo.

    NOTA: Para hacer el dulce de dátiles dejas remojando 1 taza de dátiles (sin pepa) en 1 taza de agua y luego licúas hasta que sea como una mermelada.


Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s