Por aquí les dejo esta delicia que hicimos mi prima y yo hace unos días para que la hagan. Queda mucho más rico en una caserola o sartén, pero también pueden hacerlo en molde normal.

Ingredientes:
-2 cdas de mantequilla de nuez (almendras, macadamia o incluso maní).
-3 cdas de panela u otro endulzante al gusto.
-2 cdas de cacao en polvo sin azúcar.
-1 cdita de polvo de hornear.
-1 cdita de esencia de vainilla.
-1 huevo.
-3 cdas de avena.
-1 puñado de chips o trocitos de chocolate oscuro.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºc.
  2. Mezcla bien los ingredientes.
  3. Pon la mezcla en la caserola, sartén o molde (debe ser apto para horno) previamente engrasado.
  4. Hornea a 180ºc durante 15 min aproximadamente.
  5. ¡Disfruta!

Tip: Puedes ponerle “helado” licuando banano congelado sin nada de líquido hasta obtener una textura cremosa.

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