¡Son el postre perfecto! Podemos hacerlas del tamaño que queramos, decorarlas como queramos y son ideales también para regalar o para reuniones.
Primero verás la receta de la tortica dulce que usé para preparar mis Cake Pops. Tu puedes usar esta receta o la que más te guste.
Ingredientes para la tortica dulce:
-2 huevos.
-2 cdas de crema de almendras (o maní o de otra nuez).
-1 cdita de esencia de vainilla.
-1/4 taza de panela o azúcar de coco.
-1/4 taza de almendras en trocitos.
-1/4 taza de chips de chocolate oscuro.
-1/2 taza harina de avena o de trigo integral.
Preparación tortica dulce:
- Precalienta el horno a 180ºc.
- Mezcla bien los ingredientes, primero húmedos, luego secos.
- Pon la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornea a 180ºc durante 15 min aproximadamente.
Ingredientes Cake Pops:
–1 tortica dulce (también puedes usar otra receta).
-1/2 taza de queso crema.
-Cobertura de chocolate oscuro o blanco (depende de lo que te guste).
-Chispas, brillantes o lo que quieras para decorar.
Preparación Cake Pops:
- Tritura la torta y mézclala con el queso crema.
- Forma bolitas del tamaño que te guste, pon un palillo y refrigera unos 15-20 min aproximadamente.
- Derrite el chocolate y cubre las bolitas, decóralas y vuelve a refrigerar para que el chocolate se ponga duro.
- ¡Disfruta!
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