Galletas extra crocantes

Ingredientes:

-3/4 taza de harina almendras.
-1/2 taza de avena en hojuelas.
-1/4 taza de panela o azúcar de coco.
-1/4 de aceite de coco.
-1 cdita stevia.
-Esencia vainilla.
-Pizca de sal.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºc.
2. Mezcla todos los ingredientes, forma las galletas con tus manos y ponlas en una bandeja previamente engrasada.
3. Hornea a 180ºc durante 15 min aproximadamente.
4. ¡Disfruta!