Low carb, sin azúcar y sin lácteos. Perfectos para un snack o para el postre después del almuerzo.
Ingredientes:
-1/4 taza mantequilla de nuez (la que prefieras).
-1/4 taza de leche vegetal (yo usé de coco).
-1 huevo.
-1 taza harina de almendras.
-Esencia de vainilla.
-1 cda cacao.
-Stevia o endulzante al gusto.
-Pizca de sal.
-Chips de chocolate amargo o sin azúcar (pueden triturar una chocolatina).
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºc.
- Mezcla primero los ingredientes húmedos y luego los secos.
- Pon la mezcla en un refractario o molde previamente engrasado.
- Hornea durante 15-20 min aproximadamente a 180c.
- ¡Disfruta!
