Tostadas francesas (veganas)

No son solo para veganos, también para personas que no son tolerantes a la lactosa o que no pueden comer huevo o incluso para cualquiera sin restricciones que quiera probar una versión diferente.

Usa un pan que no tenga huevos ni leche. En el mercado hay muchas opciones y no necesariamente son marcas veganas o saludables.

Mezcla en un bowl:
1 “huevo vegano” (se hace mezclando una cucharada de linaza molida x 3 de agua tibia). La linaza molida la encuentras en cualquier mercado.
-1 chorrito de leche de coco, almendras o tu favorita.
-Canela en polvo.
-Esencia de vainilla.
-Stevia o endulzante al gusto.
-Una pizca de sal.

  1. Remoja el pan por ambos lados en esa mezcla.
  2. Ponlo en el sartén previamente engrasado y deja que dore por ambos lado.
  3. ¡Listo!

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