Donas integrales

Fáciles, ricas, saludables, y si no tienen molde para donas, pueden hacer muffins.

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo integral.
-2 huevos.
-1/4 taza de ghee o aceite de coco.
-1/4 taza de leche de tu preferencia.
-1/2 taza de panela molida o azúcar de coco.
-1 cucharadita de polvo de hornear.
-Esencia de vainilla.
-Pizca de sal.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºc.
  2. Mezcla bien todos los ingredientes, primero los húmedos y luego los secos. Ojalá con batidora eléctrica.
  3. Pon la mezcla en un molde para donas previamente engrasado.
  4. Hornea durante 10 minutos aproximadamente a 180ºc. Revisa bien que no se te queme y puedes chequear metiendo un cuchillo, si sale limpio es que ya están.

    Puedes ponerle chocolate, mantequilla de maní o lo que quieras encima. Incluso puedes no ponerle nada y ¡siguen siendo deliciosas! Yo les puse crema de macadamia rosada.

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