Galleta al horno

¡Absolutamente deliciosa! Y lo mejor: VEGANA, SUGAR FREE, GLUTEN FREE

Ingredientes:
-1 taza de harina de arroz integral (la consiguen en Carulla y en mercados saludables). Pueden reemplazarla por avena molida pero queda mejor con harina de arroz.
-1/4 taza de aceite vegetal. Pueden usar de coco, pero sabe mucho a coco jajaja.
-1/4 taza de agua.
-Endulzante al gusto. Yo usé 1 cucharadita de stevia liquida.
-Una pizca de sal.
-Puedes ponerle chips o trocitos de chocolate si quieres.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede como una masa harinosa.
  3. Pon la masa en una caserola o sartén apto para horno previamente engrasado.
  4. Hornea a 180ºC durante unos 10-15 minutos y listo.
  5. Si le pones una bola de helado queda mejor.

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