Perfectas como snack, fáciles de hacer, deliciosas y muy prácticas para llevar a cualquier parte.
Ingredientes:
-1 taza de avena en hojuelas.
-1/2 taza de mantequilla de almendras (u otra nuez).
-1/4 taza de miel (agave, maple, abejas…).
-1/4 taza de zanahoria rayada.
-1 puñado de semillas de calabaza (opcional).
-Esencia de vainilla.
-Pizca de sal.
-Canela o Pumpkin spice (es una mezcla de especias: canela, nuez moscada, cardamomo, rayadura de limón.
Preparación:
- Mezcla todo en el procesador hasta obtener algo así como una harina pegajosa.
- Comprime la mezcla en una bandeja o molde sobre papel parafinado y córtala en forma de barritas.
- Refrigera y ¡disfruta!
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