Meatless Monday (Lunes Sin Carne)

El lunes sin carne (Meatless Monday) es una iniciativa que invita a las personas a no comer proteína animal por lo menos un día a la semana (específicamente los lunes). Se busca reducir el impacto que tiene el consumo de proteína animal en el medio ambiente y en la salud, fomentar el veganismo al rededor del mundo y crear consciencia acerca del maltrato animal.

No comer carne, por lo menos un día de la semana, trae beneficios para ti y para el medio ambiente.
Algunos de estos beneficios son:
-Se crea consciencia del maltrato de los animales que están en las granjas industrializadas.
-Hay un mejor aprovechamiento del agua. Se estima que para producir un Kg de carne se necesitan 15mil Lt de agua.
-Disminuyen los gases de efecto invernadero (provienen del metano de las flatulencias del ganado y del óxido de nitrato del estiércol). La industria ganadera es responsable del 13.5% al 18% de estos gases.

Además están los beneficios en tu cuerpo. Algunos de estos son:
-Mantienes un peso saludable.
-Reduces la exposición a hormonas que son inyectadas a los animales para que crezcan más rápido.
-Varias tú dieta e incluyes más opciones de alimentos que antes no comías.
-Reduces el consumo de grasa saturada de colesterol.
-Reduces algunos factores de riesgo de cáncer.

¿Te animarías a hacer parte de esta iniciativa?