Dulce de dátiles

Lo amo porque lo uso como caramelo en muchos postres y preparaciones y queda delicioso. Su sabor no es tan marcado como por ejemplo la miel de abejas, sino que tiene un sabor más neutral y además es solo necesitamos 2 ingredientes.

Ingredientes:

-1 taza de dátiles sin hueso (semilla).

-2 tazas de agua caliente.

Preparación:

1. Deja remojando los dátiles en el agua caliente durante la noche (o mínimo 2 horas).
2. Licúa hasta que quede cremoso, como una salsa/miel.
3. ¡Listooo! Así de fácil es…

Nota: Los dátiles los consigues en algunos mercados normales y en mercados saludables.

Bites de caramelo salado (receta aquí)

Snack de banano, dulce de dátiles y chocolate oscuro.