A mi me encanta el dulce, mi debilidad son los postres definitivamente, por lo tanto siempre estoy ensayando recetas diferentes para reemplazar los pasteles y dulces llenos de azúcar por versiones más saludables, pero igualmente deliciosas.
Ingredientes:
-1 taza de avena molida.
-3 huevos.
-2 cdas de cacao en polvo sin azúcar.
-1/4 taza de aceite de coco derretido.
-Esencia de vainilla.
-Endulzante al gusto (yo usé stevia liquida).
-Pizca de sal.
-Chips de chocolate para decorar (sin azúcar o amargos).
Preparación:
- Precalientan el horno a 180ºc.
- Licúan todos los ingredientes: primero los húmedos y luego van agregando los secos.
- Ponen la mezcla en un molde para donuts (o muffins) previamente engrasado.
- Hornean durante 15-20 min aproximadamente (puede variar dependiendo de tu horno) a 180ºc y ¡listo!
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