Esta es una de mis salsas favoritas por su cremosidad, su sabor y la facilidad para hacerla. Yo una amante del aguacate y en esta salsa sí que queda bien.
Ingredientes (para 4 personas aproximadamente):
-1 aguacate hass.
-3 cucharadas de aceite de oliva.
-1-2 puñados de albahaca fresca.
-2 dientes de ajo.
-2 cucharadas de levadura nutricional (o queso parmessano, pero no sería vegana).
Preparación:
Licuamos todos los ingredientes (lo último es la albahaca) hasta que quede muy cremosa y listo. ¡Así de fácil es!
CONSCIENTE Y CON GUSTO 