Zuchinni Rolls

¡Mi nuevo snack favorito! Perfecto para las personas que quieren ideas de snacks low-carb (bajitos en carbohidratos). Se pueden comer en cualquier momento, incluso para la cena es una buena opción (tal vez acompañado por algo más) y también son un pasante perfecto para las visitas. Estos rollitos los hice en 2 minutos y quedaron increíbles.

Ingredientes:

-1 zuchinni pequeño.
-1 tira de salmón ahumado.
-Queso griego (pueden reemplazar por yogurt griego o queso crema bajo en grasa).

Preparación:

  1. Cortamos el zuchinni a lo largo delgadito (yo usé un pela papas para que quedara super delgado).
  2. Le ponemos el queso griego y el salmón.
  3. Enrollamos, ponemos un palillo para que no se suelte y ¡LISTO!

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