Granola de chocolate

Esta es una opción deliciosa para reemplazar el cereal o para calmar el antojo de dulce. Es muy fácil de hacer y le puedes cambiar los sabores. Esta vez la hice de chocolate.

Ingredientes:

-2 tazas de avena en hojuelas.

-1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar.

-1/4 miel (o al gusto).

-1/4 aceite de coco derretido.

-1/2 taza de chips de chocolate amargo o sin azúcar. También pueden partir un chocolate en trocitos.

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. En un bowl mezclamos primero la avena y el cacao en polvo.
  3. Agregamos el aceite de coco y la miel y revolvemos bien.
  4. Esparcimos en una bandeja previamente engrasada y lo horneamos durante unos 10 minutos aproximadamente a 180ºC (hay que moverlo todo el tiempo y estar pendientes para que no se queme).
  5. Sacamos del horno y antes de que se enfríe agregamos la mitad de los chips para que se derrita y quede mas chocolatuda.
  6. Cuando se enfríe agrégamos el resto de los chips y listo.

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