Esta es una opción deliciosa para reemplazar el cereal o para calmar el antojo de dulce. Es muy fácil de hacer y le puedes cambiar los sabores. Esta vez la hice de chocolate.
Ingredientes:
-2 tazas de avena en hojuelas.
-1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar.
-1/4 miel (o al gusto).
-1/4 aceite de coco derretido.
-1/2 taza de chips de chocolate amargo o sin azúcar. También pueden partir un chocolate en trocitos.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- En un bowl mezclamos primero la avena y el cacao en polvo.
- Agregamos el aceite de coco y la miel y revolvemos bien.
- Esparcimos en una bandeja previamente engrasada y lo horneamos durante unos 10 minutos aproximadamente a 180ºC (hay que moverlo todo el tiempo y estar pendientes para que no se queme).
- Sacamos del horno y antes de que se enfríe agregamos la mitad de los chips para que se derrita y quede mas chocolatuda.
- Cuando se enfríe agrégamos el resto de los chips y listo.
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