Esta mayonesa casera alta en grasa, pero es una versión más saludable que las que podemos encontrar en el mercado y la verdad sabe demasiado rico y es facilísima de hacer.
Ingredientes:
-1 huevo.
-1/2 taza de aceite de oliva (que no tenga un sabor muy fuerte).
-El jugo de 1/2 Limón.
-Sal al gusto.
-Opcional: algún condimento como cilantro, paprika, cúrcuma o el sabor que le quieras dar. Yo le puse un poquito de levadura nutricional.
Preparación:
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una crema semi espesa.
- Refrigera y listo.
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