Hummus (3 sabores)

El hummus es un dip o crema a base de garbanzos delicioso y muy fácil de hacer. Aquí les dejo 3 sabores diferentes para preparar un hummus delicioso.

Hummus básico:

Ingredientes:

-1 taza de garbanzos cocinados.

-1 diente de ajo.

-1 cucharada de ajonjolí.

-El jugo de 1 Limón o al gusto.

-2 cucharadas de aceite de oliva.

-Sal al gusto.

Preparación:

1. Licuamos o procesamos todos los ingredientes hasta que quede cremoso y listo.

 

Hummus de aguacate:

Ingredientes:

-Los mismos ingredientes del hummus básico.

-1/2 aguacate hass.

Preparación:

1. Mismo proceso del hummus básico solo que además lo mezclamos con el aguacate hasta que quede cremoso.

 

Hummus de tomate:

Ingredientes:

-Los mismos ingredientes del hummus clásico.

-1 tomate maduro.

-1/4 cebolla blanca.

-1 diente de ajo.

Preparación:

1. Hacemos el hummus básico y aparte, en un sartén, sofreímos el ajo machacado, la cebolla y el tomate picados con un poquito de aceite de oliva.
2. Cuando esté listo ese guiso licuamos o procesamos con el hummus básico hasta que este cremoso y listo.