El hummus es un dip o crema a base de garbanzos delicioso y muy fácil de hacer. Aquí les dejo 3 sabores diferentes para preparar un hummus delicioso.
Hummus básico:
Ingredientes:
-1 taza de garbanzos cocinados.
-1 diente de ajo.
-1 cucharada de ajonjolí.
-El jugo de 1 Limón o al gusto.
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-Sal al gusto.
Preparación:
- Licuamos o procesamos todos los ingredientes hasta que quede cremoso y listo.
Hummus de aguacate:
Ingredientes:
-Los mismos ingredientes del hummus básico.
-1/2 aguacate hass.
Preparación:
- Mismo proceso del hummus básico solo que además lo mezclamos con el aguacate hasta que quede cremoso.
Hummus de tomate:
Ingredientes:
-Los mismos ingredientes del hummus clásico.
-1 tomate maduro.
-1/4 cebolla blanca.
-1 diente de ajo.
Preparación:
- Hacemos el hummus básico y aparte, en un sartén, sofreímos el ajo machacado, la cebolla y el tomate picados con un poquito de aceite de oliva.
- Cuando esté listo ese guiso licuamos o procesamos con el hummus básico hasta que este cremoso y listo.
CONSCIENTE Y CON GUSTO 