Low-Carb Pancakes

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LOW-CARB hace referencia a bajo en carbohidratos.

Si quieres comer pancakes (tortitas) pero por algún motivo no debes comer carbohidratos, ya sea por una dieta especial que te mandó tu doctor o nutricionista o porque simplemente quieres comerte los carbohidratos de otra forma, estos pancakes son perfectos, pues son deliciosos y muy fáciles de hacer, además altos en proteína y bajos en carbohidrtos.

Ingredientes:

-1 scoop de proteína de vainilla.

-1 huevo.

-2 cucharadas de yogurt natural sin azúcar o yogurt griego.

-1/2 banano.

Preparación:

  1. El banano se hace puré con un tenedor.
  2. Mezclamos el puré con los demás ingredientes en un bowl.
  3. Calentamos y engrasamos un sartén con aceite de coco o mantequilla en spray.
  4. Ponemos un poquito de mezcla y esperamos a que le salgan huequitos.
  5. Lo volteamos y cocinamos por el otro lado y listo.

Modo de servir:

Puedes agregarle syrup sin azúcar, mermelada casera, fruta o lo que más te guste.


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