Me encantan las sopas y las cremas, pero esta es en definitiva mi favorita.
Ingredientes:
-1 taza de auyama.
-1/2 cebolla blanca.
-1/4 de zanahoria.
-Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Cocina todos los ingredientes en agua durante unos 20 minutos aproximadamente, 10 minutos si la cocinas en olla Pitadora.
- Licúa todos los ingredientes incluyendo el agua, pero la cantidad de agua depende de que tan cremosa te gusta.
- Sirve y ¡disfruta!
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