Pan de banano y chocolate (vegano)

Una receta fácil y perfecta para calmar antojos de dulce o acompañar un desayuno de una manera deliciosa y diferente.

Ingredientes:

– 1 banano maduro

-2 tazas de avena en hojuelas

-1/4 de taza de miel de agave, stevia o miel maple (se puede reemplazar por miel de abejas, pero no sería un pan vegano)

-2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

-Esencia de vainilla

-Una pizca de sal

Preparación:

1. Precalientan el horno a 180ºC.
2. Mezclan todos los ingredientes en el procesador de comida hasta que les quede una masa pegotuda (no es líquida).
3. Engrasan un molde pequeño como de pan o de torta y ponen ahí la mezcla.
4. Hornean durante 15-20 minutos aproximadamente.

¡Listo! Se recomienda consumir recién salido del horno.