4 recetas de “Porridge” de avena

AVENA DE POSTRE DE LIMÓN

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  1. Dejan remojando 1/3 de taza de avena en hojuelas en agua o leche vegetal toda la noche o por lo menos dos horas antes.
  2. A fuego lento cocinan la avena (si absorbió todo el agua pueden agregarle más) y mientras revuelves bien agregan:

-2 cucharadas de yogurt griego. Agregándole yogurt la avena queda cremosa.

-El jugo de 1/2 limón (o al gusto).

-Miel, stevia o endulzante.

-Esencia de Vainilla.

-Semillas de amapola (opcional).

Al servir le podemos poner un poco de miel y ralladura de limón.

AVENA DE CHOCOLATE

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  1. Dejan remojando 1/3 de taza de avena en hojuelas en agua o leche vegetal toda la noche o por lo menos dos horas antes.
  2. A fuego lento cocinan la avena (si absorbió todo el agua pueden agregarle más) y mientras revuelves bien agregan:

-1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar.

-1 clara de huevo. NO les sabe a huevo, pero le agrega una textura deliciosa y además le añade proteína.

-Miel, stevia o lo que quieras para endulzar.

-Canela en polvo.

Al servir podemos agregarle fresas, mantequilla de maní, banano o lo que más te guste.

AVENA SABOR CAPUCCINO

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  1. Dejan remojando 1/3 de taza de avena en hojuelas en agua o leche vegetal toda la noche o por lo menos dos horas antes.
  2. A fuego lento cocinan la avena (si absorbió todo el agua pueden agregarle más) y mientras revuelves bien agregan:

-1 cucharadita de café instantáneo.

-Esencia de vainilla.

-Miel, stevia o endulzante al gusto.

-Canela.

Al servir le podemos agregar toppings como coco rayado, más canela, etc.

AVENA DORADA

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  1. Dejan remojando 1/3 de taza de avena en hojuelas en agua o leche vegetal toda la noche o por lo menos dos horas anteS.
  2. A fuego lento cocinan la avena (si absorbió todo el agua pueden agregarle más) y mientras revuelves bien agregan:

-1 cucharadita de cúrcuma en polvo.

-Canela, jengibre y nuez moscada al gusto.

-Esencia de vainilla.

-1 clara de huevo. NO les sabe a huevo, pero le agrega una textura deliciosa y además le añade proteína.

-Miel, stevia o endurance al gusto.


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