Crema de lentejas

captura-de-pantalla-2018-01-20-a-las-10-36-19-a-m.png

Siempre me han gustado mucho las sopas y las cremas, así que aquí les dejo una de mis opciones preferidas: Lentejas.

 

Ingredientes (para 4 personas aproximadamente):

-2 taza de lentejas.

-2 zanahorias grandes.

-2 dientes de ajo.

-1 cebolla blanca.

-4 tazas de agua.

 

Preparación:

  1. Deja remojando las lentejas por lo menos 1 hora.
  2. Lava bien las lentejas.
  3. Pon a cocinar las lentejas en el agua y le agregas el ajo machacado y la zanahoria cortada en rodajas para que se cocine más rápido.
  4. Aparte cocinas la cebolla con un poquito de aceite de oliva y ajo.
  5. Cuando las lentejas y la zanahoria están cocinadas del todo saca las lentejas y déjalas aparte.
  6. Licúa la cebolla y la zanahoria. Si es necesario agrega un poco del agua en la que cocinaste los ingredientes creando la crema en la textura que te gusta.
  7. Finalmente a la crema le agregamos las lentejas y listo.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s