Es facilísimo y muy muy rico. Perfecto como dip para untar en tostadas, galletas o como acompañante en tus platos favoritos.
Ingredientes:
-1 taza de garbanzos cocinados. Pueden ser de lata (sin el agua) o si los cocinas tu déjalos remojando desde la noche anterior.
-1/2 taza de remolacha cocinada. Yo la parto en cuadritos para calcular más fácil.
-3 cdas de aceite de oliva.
-1 diente de ajo machacado.
-Sal y pimienta al gusto.
-Zumo de limón al gusto.
Procedimiento:
Mezcla todo en el procesador o licuadora hasta que quede como una pasta y listo.
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